「食」×「先進テクノロジー」である「フードテック」により、
世界的な食に係る課題解決への貢献をめざします
国内はもとより海外の大学や研究機関、企業や行政等が「産学官」の世界的なネットワークを形成し、連携・研究チームを組成して、オープンで幅広い情報交換やコラボレーションを行うことにより食に係るイノベーションを推進します
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フードテック関連情報
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京都府 京都フードテック基本構想
令和5年(2023年)3月策定の構想全文や検討委員会の検討状況等を紹介
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京都府 京都フードテック研究連絡会議
構想推進のために設置された連絡会議を紹介。入会案内や各種情報を発信中
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京都府 南田辺・狛田地区のフードテックヒル
食関連製造企業の集積拠点「けいはんなフードテックヒル」の整備概要を紹介
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京都府 フードテックヒル(Foodtech-hill)関連情報
関連情報(スマートシティ、フードテックエキスポ、国内外連携の取組等)を紹介
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京都府 産業リーディングゾーン
京都府全域で進む産学公連携・新産業創出プロジェクトを紹介。フードテックヒルはその一環
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公益財団法人 京都産業21
中小企業の経営課題の解決をサポートする公的支援機関。各種補助金や相談窓口等を紹介
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農林水産省 新事業創出(フードテック等)
フードテック推進ビジョン、国内外の情報や具体的事例、フードテック推進予算等を紹介
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フードテック官民協議会
フードテックに関心がある産学公が参加(個人)の協議会で農林水産省が事務局。各種情報発信
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経済産業省 関東経済産業局 フードテック
フードテックに係る関東経済産業局管内の取組や関連する国内外の情報を発信
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